कबोचा विंटर स्क्वैश: काबोचा स्क्वैश के पौधे कैसे उगाएं

2024 लेखक: Chloe Blomfield | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-15 23:54

कबोचा स्क्वैश पौधे एक प्रकार का शीतकालीन स्क्वैश है जिसे जापान में विकसित किया गया था। कबोचा विंटर स्क्वैश कद्दू कद्दू से छोटे होते हैं लेकिन इन्हें उसी तरह इस्तेमाल किया जा सकता है। कबोचा स्क्वैश उगाने में दिलचस्पी है? कबोचा स्क्वैश उगाने का तरीका जानने के लिए आगे पढ़ें।

कबोचा स्क्वैश कद्दू के बारे में

जापान में, "कबोचा" शीतकालीन स्क्वैश और कद्दू को संदर्भित करता है। कहीं और, "कबोचा" कुकुर्बिता मैक्सिमा को संदर्भित करने के लिए आया है, जापान में विकसित एक प्रकार का शीतकालीन स्क्वैश, जहां इसके अखरोट के स्वाद के कारण इसे "कुरी कबोचा" या "चेस्टनट स्क्वैश" कहा जाता है।

मूल रूप से दक्षिण अमेरिका में खेती की जाती है, कबोचा विंटर स्क्वैश को पहली बार जापान में मीजी युग के दौरान पेश किया गया था और फिर 19 वीं शताब्दी में उत्तरी अमेरिका में फैल गया।

कबोचा स्क्वैश बढ़ रहा है

हालाँकि कबोचा विंटर स्क्वैश छोटी तरफ है, कबोचा स्क्वैश पौधों की बेलिंग आदत के कारण कबोचा स्क्वैश उगाने के लिए बहुत जगह की आवश्यकता होती है।

जबकि कबोचा स्क्वैश पौधे विभिन्न प्रकार की मिट्टी के अनुकूल होते हैं, वे 6.0-6.8 के पीएच के साथ उपजाऊ, अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी पसंद करते हैं।

अपने क्षेत्र के लिए आखिरी ठंढ से 4 सप्ताह पहले घर के अंदर बीज बोना शुरू करें। पीट के बर्तनों में बीज शुरू करें जिन्हें सीधे मिट्टी में लगाया जा सकता है, क्योंकि कबोचा स्क्वैश पौधों में संवेदनशील जड़ प्रणाली होती है जो प्रत्यारोपण को नापसंद करती है। बीज लगातार रखेंनम और प्रतिदिन कम से कम 6 घंटे धूप में।

जब मिट्टी का तापमान 70 F. (21 C.) तक पहुंच गया है, तो कबोचा स्क्वैश कद्दू को 3 इंच (8 सेमी।) लंबे टीले में पूर्ण से आंशिक सूर्य के क्षेत्र में ट्रांसप्लांट करें। क्योंकि वे एक बेलदार पौधे हैं, उन्हें ऊपर चढ़ने के लिए किसी प्रकार का समर्थन प्रदान करना सुनिश्चित करें।

कबोचा विंटर स्क्वैश केयर

नमी बनाए रखने और जड़ों को ठंडा रखने में मदद करने के लिए प्रत्येक पौधे के चारों ओर गीली घास डालें। सूखे के तनाव से बचने के लिए पौधों को नियमित रूप से पानी पिलाते रहें। पत्तियों को गीला करने और कवक रोग शुरू करने से बचने के लिए उन्हें पौधे के आधार पर पानी दें।

कीटों पर नजर रखें। पंक्ति आवरण का प्रयोग तब तक करें जब तक कि पौधे फूलने न लगें।

कबोचा स्क्वैश कब चुनें

कबोचा स्क्वैश कद्दू फल लगने के लगभग 50-55 दिनों के बाद कटाई के लिए तैयार हो जाते हैं। आपके द्वारा उगाई जाने वाली किस्म के आधार पर, फल हरा, ग्रे या कद्दू नारंगी हो सकता है। पका हुआ कबोचा विंटर स्क्वैश हल्का थपथपाने पर खोखला होना चाहिए और तना सिकुड़ने लगा है।

एक तेज चाकू से बेलों से फलों को काटें और फिर फलों को लगभग एक सप्ताह तक धूप में या गर्म, हवादार जगह में घर के अंदर रखकर स्क्वैश को ठीक करें।

कबोचा विंटर स्क्वैश को 50-60 F. (10-15 C.) पर 50-70% की सापेक्ष आर्द्रता और अच्छे वायु प्रवाह के साथ स्टोर करें। कुछ हफ्तों के लिए भंडारण के बाद, कबोचा स्क्वैश कद्दू की अधिकांश किस्में मीठी हो जाती हैं। अपवाद 'सनशाइन' किस्म है, जो उत्कृष्ट ताजा कटाई की जाती है।