2024 लेखक: Chloe Blomfield | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-15 23:54
अजवायन के बिना हम क्या करेंगे? वह पारंपरिक, सुगंधित जड़ी बूटी जो पिज्जा, पास्ता, ब्रेड, सूप और सलाद में प्रामाणिक इतालवी स्वाद जोड़ती है? अपने पाक उपयोगों के अलावा, अजवायन एक आकर्षक पौधा है, जो धूप वाली जड़ी-बूटियों के बगीचों और कंटेनरों या लटकती हुई टोकरियों में उगाना आसान है, जहां यह रिम पर आलसी रूप से चल सकता है।
अजवायन यूएसडीए रोपण क्षेत्र 5 और उससे अधिक के लिए कठिन है या इसे ठंडे मौसम में घर के अंदर उगाया जा सकता है। इसे उगाना आसान है, और कटिंग से अजवायन का प्रचार करना आसान नहीं हो सकता है। अजवायन की कटाई कैसे करें, यह जानने के लिए आगे पढ़ें।
अजवायन की कटाई प्रचार
जब आप अजवायन की कटिंग लेते हैं, तो तेज कैंची या प्रूनिंग कैंची का उपयोग करें और तने को 3 से 5 इंच (7.5-12.5 सेंटीमीटर) लंबा काटें। कट विकर्ण होना चाहिए, और प्रत्येक एक नोड के ठीक ऊपर होना चाहिए, वह बिंदु जहां एक पत्ता बढ़ता है या उभरने वाला होता है।
तने के निचले दो-तिहाई हिस्से से पत्तियों और कलियों को चुटकी लें लेकिन तने के शीर्ष पर कम से कम दो पत्ते छोड़ दें।
अजवायन के पौधों की जड़ें बसंत और पतझड़ के बीच किसी भी समय लग सकती हैं, लेकिन वसंत या गर्मियों की शुरुआत में आपके पास अधिक भाग्य होगा जब तना नरम और लचीला होगा।
अजवायन के पौधे को पानी में जड़ देना
कटिंग्स को किसी बर्तन में नीचे की तरफ पानी की थोड़ी सी मात्रा के साथ चिपका दें। जब भी पानी दिखने लगे तब पानी बदल देंबादल। या तो साफ या एम्बर कांच का प्रयोग करें, लेकिन ध्यान रखें कि साफ गिलास में पानी अधिक बार बदलना चाहिए।
कटिंग्स को एक गर्म कमरे में रखें जहां वे उज्ज्वल, अप्रत्यक्ष प्रकाश के संपर्क में हों। जब जड़ें एक से दो इंच (2 से 5 सेमी.) लंबी हों, आमतौर पर लगभग दो सप्ताह के बाद, कटिंग को पॉटिंग मिक्स से भरे गमले में रोपें।
मिट्टी में अजवायन की कटाई कैसे लगाएं
एक छोटे से बर्तन को गीली मिट्टी से भर दें। सुनिश्चित करें कि बर्तन में जल निकासी छेद है। तने के निचले हिस्से को तरल या पाउडर रूटिंग हार्मोन में डुबोएं। अजवायन आमतौर पर इस कदम के बिना अच्छी तरह से जड़ें जमा लेती है, लेकिन रूटिंग हार्मोन प्रक्रिया को तेज कर सकता है।
पेंसिल या अपनी उंगली से गमले की नम मिट्टी में छेद करें। कटिंग को छेद में रोपें और गमले की मिट्टी को तने के चारों ओर धीरे से कस लें। आप एक ही कंटेनर में कई अजवायन की कटाई सुरक्षित रूप से रख सकते हैं, लेकिन सुनिश्चित करें कि पत्तियां स्पर्श नहीं कर रही हैं, क्योंकि कटिंग सड़ सकती है।
कंटेनर को बार-बार चेक करें और अगर गमले की मिट्टी सूखी है तो हल्का पानी दें। एक बार जब कटिंग जड़ हो गई और स्वस्थ नई वृद्धि दिखा रही है, तो आप प्रत्येक नए पौधे को उसके अपने छोटे बर्तन में ले जा सकते हैं या बस उन्हें उसी गमले में छोड़ सकते हैं।
यदि आप बाहर अजवायन उगाने की योजना बना रहे हैं, तब तक प्रतीक्षा करें जब तक कि पौधा स्वस्थ आकार का न हो जाए और जड़ें अच्छी तरह से स्थापित न हो जाएं, आमतौर पर एक या अधिक महीने के बाद।
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