आटिचोक पौधों का प्रसार: बीज या कलमों से आटिचोक रोपण

2024 लेखक: Chloe Blomfield | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-15 23:54

आर्टिचोक (सिनारा कार्डुनकुलस) का एक समृद्ध पाक इतिहास है जो प्राचीन रोमनों के समय से कई सदियों पहले का है। माना जाता है कि आटिचोक पौधों का प्रसार भूमध्यसागरीय क्षेत्र में हुआ था जहां इस बारहमासी थीस्ल को एक विनम्रता माना जाता था।

आटिचोक का प्रचार कैसे करें

एक निविदा बारहमासी के रूप में, आर्टिचोक यूएसडीए ज़ोन 7 से 11 में शीतकालीन हार्डी हैं। आधुनिक समय के माली अन्य जलवायु में आर्टिचोक की खेती करना चाहते हैं, ऐसा बीज से आटिचोक लगाकर और उन्हें वार्षिक रूप में उगाकर कर सकते हैं। रूटिंग आर्टिचोक कटिंग आर्टिचोक पौधे के प्रसार का एक और तरीका है और इसका उपयोग उन क्षेत्रों में किया जाता है जहां उन्हें बारहमासी के रूप में उगाया जा सकता है।

बीज से आर्टिचोक लगाना

जब ठंडे मौसम में वार्षिक फसल के रूप में आर्टिचोक उगाते हैं, तो आखिरी ठंढ की तारीख से लगभग दो महीने पहले बीजों को घर के अंदर शुरू करना सबसे अच्छा होता है। यह लंबे समय से माना जाता था कि बीज से उगाए गए आर्टिचोक रूटिंग कटिंग द्वारा प्रचारित लोगों से नीच थे। यह अब मामला ही नहीं है। आर्टिचोक को सफलतापूर्वक बीज से बोने के लिए इन युक्तियों का पालन करें:

• एक गुणवत्ता वाले बीज स्टार्टर मिट्टी के मिश्रण का प्रयोग करें। बीज को ½ इंच (13 मि.मी.) की गहराई तक रोपें। मिट्टी को गर्म करके नम करेंपानी। आर्टिचोक को 60-80 डिग्री फ़ारेनहाइट (16-27 सी।) पर अंकुरित करें। उत्पाद निर्देशों के अनुसार समय-समय पर पौध को निषेचित करें।
• पिछली पाले के बाद, जब पौधों में दो सेट पत्तियाँ हों और 8 से 10 इंच (20.5-25.5 सेमी.) की ऊँचाई तक पहुँच गए हों, तब बाहर रोपाई करें।
• उर्वर, समृद्ध, अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी में पौधे लगाएं। ऐसा स्थान चुनें जहां पूर्ण सूर्य प्राप्त हो। अंतरिक्ष आर्टिचोक तीन से छह फीट (1-2 मीटर) अलग।
• ज्यादा गहराई में पौधे लगाने से बचें। बगीचे की मिट्टी के साथ रूट बॉल स्तर के शीर्ष पर पौधे लगाएं। आटिचोक और पानी के चारों ओर मिट्टी को मजबूती से थपथपाएं।

आटिचोक कटिंग रूटिंग

बीज से आर्टिचोक लगाने का उपयोग उन क्षेत्रों में बारहमासी बिस्तरों को स्थापित करने के लिए भी किया जा सकता है जहां वे शीतकालीन हार्डी हैं। आर्टिचोक अपने दूसरे वर्ष में चरम उत्पादन तक पहुंचते हैं और छह साल तक उत्पादन जारी रखते हैं। परिपक्व पौधे एक या अधिक शाखाएं भेजेंगे जो आटिचोक पौधे के प्रसार का एक वैकल्पिक तरीका है:

• पौधे को परिपक्व पौधे से हटाने से पहले इसे 8 इंच (20.5 सेंटीमीटर) की ऊंचाई तक पहुंचने दें। शाखाओं को हटाने का आदर्श समय पतझड़ या सर्दियों की सुप्त अवधि के दौरान होता है।
• पौधे की जड़ों को परिपक्व पौधे से अलग करने के लिए एक तेज चाकू या कुदाल का प्रयोग करें। ध्यान रखें कि किसी भी पौधे की जड़ों को नुकसान न पहुंचे।
• कुदाल का उपयोग करके शाखा के चारों ओर एक घेरा खोदकर मिट्टी से ढीला करें। शाखा को सावधानीपूर्वक हटा दें और परिपक्व पौधे के चारों ओर की मिट्टी को दोबारा पैक करें।
• ऑफ़शूट लगाने के लिए उपजाऊ, अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी वाली धूप वाली जगह चुनें। आर्टिचोक को बढ़ने के लिए जगह चाहिए। अंतरिक्षबारहमासी पौधे 6 फीट (2 मीटर) अलग।

आर्टिचोक की कटाई तब करें जब कली पर सबसे नीचे का हिस्सा खुलने लगे। लंबे मौसम वाले गर्म मौसम में, प्रति वर्ष दो फ़सलों की कटाई संभव है।