2024 लेखक: Chloe Blomfield | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-15 23:54
यह अभिजात वर्ग की सब्जी है, जिसे ग्रीक देवता, ज़ीउस का पसंदीदा कहा जाता है। इसका आकर्षक आकार और आकार इसे कई बागवानों को डराता है, लेकिन सच्चाई यह है कि यह सिर्फ एक थीस्ल है। यदि परिपक्व होने के लिए छोड़ दिया जाता है, तो यह 4 से 5 इंच (10-13 सेमी) के व्यास के साथ एक सुंदर नीले-बैंगनी रंग का खिलता है। यह आटिचोक है, और इस सुरुचिपूर्ण उपचार से बीज के पौधे उगाना आसान है।
बेशक, कुछ प्रश्न हैं जिन्हें आपके बीज पौधों को शुरू करने से पहले पूछे जाने और उत्तर देने की आवश्यकता है; आटिचोक बीज कब शुरू करें, आटिचोक के बीजों को अंकुरित करने की सबसे अच्छी प्रक्रिया क्या है, और आटिचोक के बीजों को अंकुरित होने में कितना समय लगता है, इस बारे में प्रश्न। चलो अंत से शुरू करते हैं, जो जीवन के चक्र में भी शुरुआत है।
आटिचोक बीजों की कटाई
आटिचोक के बीजों की कटाई उतनी ही होती है जितनी हर माली फूलों के बीज इकट्ठा करने के लिए करती है। याद रखें, आपके आटिचोक बीज के पौधे, सभी इरादों और उद्देश्यों के लिए, बगीचे के फूल हैं जिनसे आप कली काटते हैं और खाते हैं। औसत घरेलू माली के लिए, आपको आटिचोक के बीजों की कटाई के लिए केवल एक कली की आवश्यकता होगी।
कली को पूरी तरह से खुलने और परिपक्व होने दें। जब फूल भूरे रंग का होने लगे और मरने लगे, तो 2 या 3 इंच (5-8 सेंटीमीटर) तने को छोड़कर, इसे काट लें। फूल के सिर को पहले एक छोटे कागज़ में रखेंबैग- वे ब्राउन पेपर लंच बोरे इसके लिए बहुत अच्छे हैं- और, स्ट्रिंग के एक टुकड़े का उपयोग करके, बैग के खुले सिरे को तने के चारों ओर बांधें और ठंडी, सूखी जगह पर स्टोर करें। प्लास्टिक की थैलियों का प्रयोग न करें। वे नमी में रहते हैं और आप चाहते हैं कि फूल का सिर अच्छी तरह सूख जाए। एक बार जब फूल का सिर पूरी तरह से सूख जाए, तो जोर से हिलाएं और आवाज करें! आप आटिचोक के बीज की कटाई कर रहे हैं। पर्याप्त होने की चिंता मत करो। आटिचोक के बीज लगभग 800 से औंस तक चलते हैं।
यह प्रक्रिया बहुत अच्छी है यदि आप किसी ऐसे व्यक्ति को जानते हैं जो पहले से ही आटिचोक के बीज के पौधे उगा रहा है या यदि आप स्टोर से खरीदे गए पौधे उगा रहे हैं, लेकिन यदि इनमें से कोई भी परिदृश्य लागू नहीं होता है, तो बीज कैटलॉग और उद्यान केंद्रों के माध्यम से आसानी से उपलब्ध हैं और यदि यह है इस साल के बगीचे के लिए आर्टिचोक के बीज अंकुरित करने में बहुत देर हो चुकी है, वही स्रोत आपको पहले से ही बढ़ रहे आर्टिचोक पौधे प्रदान कर सकते हैं।
आटिचोक बीज कब शुरू करें
आटिचोक बीज कब शुरू करें? जैसे ही उन शीतकालीन ब्लाहों में आप वसंत की कामना करते हैं! हां, आटिचोक के बीज को अंकुरित करने के लिए फरवरी आदर्श महीना है, लेकिन उन्हें जनवरी की शुरुआत में या मार्च के मध्य में शुरू किया जा सकता है। गर्म जलवायु वाले लोगों के लिए, जहां सर्दियां हल्की होती हैं और बिना ठंढ के, समय थोड़ा अलग होता है। आपके आर्टिचोक को अल्पकालिक बारहमासी के रूप में उगाया जा सकता है और बीज को पतझड़ में सीधे बगीचे में बोया जाना चाहिए।
बीज कब शुरू करें स्वस्थ फूल सिर के उत्पादन की कुंजी है। वे बड़े, झाड़ी जैसे पौधों में विकसित होंगे जिन्हें बहुत लंबे समय तक बढ़ने वाले मौसम की आवश्यकता होती है। अपनी कलियों को सेट करने के लिए, आर्टिचोक को वैश्वीकरण की अवधि की आवश्यकता होती है, कम से कम दो सप्ताह के ठंडे तापमान50 डिग्री फेरनहाइट (10 सी) से नीचे, फिर भी वे बेहद ठंढ संवेदनशील हैं। इसलिए, आपके अंकुर अंतिम ठंढ की तारीख के ठीक बाद बाहर निकलने के लिए तैयार होने चाहिए, लेकिन वसंत से पहले तापमान बहुत अधिक बढ़ जाता है।
आटिचोक रोपण - आटिचोक के बीजों को अंकुरित होने में कितना समय लगता है?
आटिचोक के बीज के पौधे जल्दी शुरू नहीं होते हैं, जो जल्दी इनडोर रोपण का एक और कारण है। प्रत्येक 3 से 4 इंच (8-10 सेंटीमीटर) गमले में दो या तीन बीज लगाकर अपने बीजों को स्वस्थ शुरुआत दें। अच्छी गुणवत्ता, खाद से भरपूर, मिट्टी आधारित माध्यम से भरे बर्तन को दो-तिहाई भरें। यदि पॉटिंग मिश्रण भारी लगता है, तो आप बेहतर जल निकासी के लिए थोड़ा पेर्लाइट जोड़ सकते हैं। अपने बीजों को गमले में छिड़कें और पोटिंग मिक्स की हल्की डस्टिंग से ढक दें।
इसे पहले अच्छी तरह से पानी दें, मिट्टी को अच्छी तरह से भिगो दें और बर्तनों को निकलने दें। यहां से अंदर, जरूरत पड़ने पर ही पानी। मिट्टी को कभी भी गीला नहीं होने देना चाहिए, लेकिन इसे सूखने भी नहीं देना चाहिए। बमुश्किल नम होना अच्छा है।
आटिचोक के बीजों को अंकुरित होने में कितना समय लगता है? यह आपके पोटिंग माध्यम की समृद्धि और पौधों को प्राप्त होने वाले प्रकाश की गुणवत्ता पर निर्भर करता है। आदर्श रूप से, अंकुरित आटिचोक के बीज नियंत्रित ग्रो लाइट के तहत सबसे अच्छा करते हैं, लेकिन वे गर्म, धूप वाली खिड़की या ग्रीनहाउस में भी ऐसा कर सकते हैं, जिनके पास भाग्यशाली है।
अंकुरण शुरू करने के लिए, आटिचोक के बीजों को लगभग 70 से 75 डिग्री F. (20 C.) के तापमान की आवश्यकता होती है और अंकुरित होने में दो से तीन सप्ताह लगेंगे; आटिचोक के पौधों को कब शुरू करना है, यह तय करते समय एक और बात पर ध्यान दिया जाना चाहिए।
एक बार अंकुर फूटने के बाद,सप्ताह में कम से कम एक बार उन्हें कमजोर उर्वरक घोल से पानी दें। ये पौधे भारी फीडर हैं! अंकुरित होने के लगभग एक महीने बाद, प्रति गमले में केवल एक छोड़कर सबसे छोटे और सबसे कमजोर अंकुर को हटा दें।
आपके घर के अंदर उगाए गए पौधे 8 से 10 इंच (20-25 सेमी.) के होने चाहिए, जब वे सख्त होने के लिए तैयार होते हैं और बाहर लगाए जाते हैं। उन्हें 1½ से 2 फीट (45-61 सेंटीमीटर) दूर रोपें, उन्हें अच्छी तरह से पोषण दें, और फलों का आनंद लें- या मुझे फूल कहना चाहिए- अपने मजदूरों का।
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