प्रारंभिक कोपेनहेगन बाजार तथ्य - कोपेनहेगन बाजार गोभी के पौधों की देखभाल

2024 लेखक: Chloe Blomfield | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-15 23:54

गोभी सबसे बहुमुखी सब्जियों में से एक है और इसे कई व्यंजनों में शामिल किया जाता है। इसे उगाना भी आसान है और इसे गर्मियों की शुरुआती फसल या पतझड़ की फसल के लिए लगाया जा सकता है। कोपेनहेगन मार्केट की शुरुआती गोभी 65 दिनों में पक जाती है, ताकि आप अधिकांश किस्मों की तुलना में जल्दी ही कोलेस्लो, या जो कुछ भी आप पसंद करते हैं उसका आनंद ले सकें।

अगर आप पत्तागोभी प्रेमी हैं, तो कोपेनहेगन मार्केट में गोभी के पौधे उगाने का प्रयास करें।

कोपेनहेगन बाजार के शुरुआती तथ्य

यह शुरुआती उत्पादक एक विरासत वाली सब्जी है जो बड़े, गोल सिरों का उत्पादन करती है। नीले-हरे पत्ते पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं और स्वादिष्ट कच्चे या पके हुए होते हैं। कोपेनहेगन मार्केट गोभी के पौधों को गर्मी की गर्मी से पहले परिपक्व होने का समय होना चाहिए या सिर के फटने का खतरा होता है।

इस गोभी के नाम में "बाजार" शब्द है क्योंकि यह एक जोरदार उत्पादक है और इसमें दृश्य अपील है, जो इसे वाणिज्यिक उत्पादकों के लिए मूल्यवान बनाती है। यह एक विरासत गोभी है जिसे 1900 की शुरुआत में कोपेनहेगन, डेनमार्क में हजलमार हार्टमैन एंड कंपनी द्वारा विकसित किया गया था।

अमेरिका पहुंचने में दो साल लग गए, जहां इसे सबसे पहले बर्पी कंपनी ने पेश किया था। सिर 6 से 8 इंच (15-20 सेंटीमीटर) और वजन 8 पाउंड (4 किलो) तक होता है।सिर बहुत घने होते हैं, और भीतरी पत्तियाँ एक मलाईदार, हरे-सफेद रंग की होती हैं।

कोपेनहेगन बाजार में गोभी उगाना

चूंकि यह सब्जी उच्च तापमान को सहन नहीं कर सकती है, इसलिए बोने से कम से कम आठ सप्ताह पहले फ्लैटों में बीज शुरू करना सबसे अच्छा है। आखिरी अपेक्षित ठंढ से चार सप्ताह पहले पौधे रोपें। यदि आप गिरती फसल चाहते हैं, तो सीधी बुवाई करें या मध्य गर्मियों में रोपाई करें।

रोपण 12 से 18 इंच (31-46 सेंटीमीटर) की दूरी पर पंक्तियों में 4 फीट (1 मीटर) की दूरी पर लगाना चाहिए। सीधी बिजाई करें तो पौधों को आवश्यक दूरी तक पतला कर लें।

मिट्टी को ठंडा रखने और नमी को संरक्षित करने के लिए छोटे पौधों के चारों ओर गीली घास डालें। अगर कड़ाके की ठंड पड़ने की संभावना है, तो पौधों को ढक दें।

कटाई तब करें जब सिर मजबूत हों और गर्मी का तापमान आने से पहले।

कोपेनहेगन मार्केट की शुरुआती गोभी की देखभाल

युवा पौधों को कुछ कीटों से बचाने के लिए साथी रोपण का अभ्यास करें। कीड़ों को भगाने के लिए विभिन्न प्रकार की जड़ी-बूटियों का प्रयोग करें। टमाटर या पोल बीन्स के साथ पत्ता गोभी लगाने से बचें।

कोल फसलों का एक बहुत ही सामान्य रोग पीलापन है, जो फुसैरियम कवक के कारण होता है। आधुनिक किस्में रोग के लिए प्रतिरोधी हैं, लेकिन विरासत अतिसंवेदनशील हैं।

कई अन्य कवक रोग मलिनकिरण और स्टंटिंग का कारण बनते हैं। प्रभावित पौधों को हटाकर नष्ट कर दें। क्लबरूट रूखे और विकृत पौधों का कारण बनेगा। एक कवक जो मिट्टी में रहता है, समस्या का कारण बनता है और गोभी के संक्रमित होने पर चार साल की फसल के रोटेशन को देखा जाना चाहिए।