गोल्डन क्रॉस गोभी की किस्म - गोल्डन क्रॉस गोभी की देखभाल कैसे करें

2024 लेखक: Chloe Blomfield | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-15 23:54

यदि आपके पास सीमित स्थान है और आप एक शुरुआती किस्म चाहते हैं, तो गोभी के लिए गोल्डन क्रॉस गोभी के पौधे आपकी शीर्ष पसंद होने चाहिए। यह लघु किस्म एक हरी संकर गोभी है जो तंग सिरों में उगती है और करीब दूरी और यहां तक कि कंटेनर बढ़ने की अनुमति देती है।

आप अपने सब्जी के बगीचे में लगभग किसी भी चीज़ की तुलना में जल्द ही पूरी तरह से परिपक्व, छोटे गोभी के सिर प्राप्त करेंगे।

गोल्डन क्रॉस गोभी किस्म के बारे में

गोल्डन क्रॉस मिनी गोभी एक मजेदार किस्म है। सिर सिर्फ 6-7 इंच (15-18 सेंटीमीटर) व्यास के होते हैं। छोटा आकार रेफ्रिजरेटर में आसान भंडारण के लिए और सब्जी के बिस्तर में करीब रोपण या कंटेनरों में गोभी उगाने के लिए भी आसान बनाता है।

गोल्डन क्रॉस एक अगेती किस्म है। बीज से सिर केवल 45 से 50 दिनों में पक जाते हैं। आप उन्हें दो बार उगा सकते हैं, एक बार वसंत ऋतु में शुरुआती गोभी के लिए और फिर देर से गर्मियों में या बाद में गिरने वाली फसल के लिए जल्दी गिरना।

गोल्डन क्रॉस का स्वाद अन्य हरी गोभी के समान है। यह रसोई में विभिन्न उपयोगों के लिए उपयुक्त है। आप इस गोभी को कच्चा, कोलेस्लो में, अचार में, सॉकरौट में, तली हुई, या भुना हुआ आनंद ले सकते हैं।

गोल्डन क्रॉस गोभी उगाना

गोल्डन क्रॉस की शुरुआतबीज से गोभी की किस्म त्वरित और आसान है। वसंत या देर से गर्मियों में शुरुआती गिरावट के लिए शुरू करें। सभी पत्तागोभी की तरह, यह भी ठंडे मौसम वाली सब्जी है। यह 80 F. (27 C.) या गर्म तापमान पर अच्छी तरह से विकसित नहीं होगा।

आप आखिरी पाले से तीन से पांच सप्ताह पहले बीजों को घर के अंदर शुरू कर सकते हैं या बिस्तरों में बाहर शुरू कर सकते हैं। बीज को लगभग 3-4 इंच (7.5-10 सेंटीमीटर) अलग रखें और फिर अंकुरों को लगभग 18 इंच (45.5 सेंटीमीटर) अलग करें।

मिट्टी उपजाऊ होनी चाहिए, यदि आवश्यक हो तो उसमें कम्पोस्ट मिलाएं, और अच्छी तरह से बहा दें। गोभी को नियमित रूप से पानी दें लेकिन केवल मिट्टी। सड़न रोगों को रोकने के लिए पत्तियों को गीला करने से बचें। गोभी लूपर्स, स्लग, एफिड्स, और गोभी के कीड़ों सहित गोभी के कीटों पर नज़र रखें।

कटाई के लिए, गोभी के पौधे के आधार से सिर काटने के लिए एक तेज चाकू का उपयोग करें। गोभी के सिर तैयार हैं जब वे ठोस और दृढ़ होते हैं। जबकि सभी प्रकार की गोभी एक कठिन ठंढ को सहन कर सकती है, तापमान 28 F. (-2 C.) से कम होने से पहले सिर की कटाई करना महत्वपूर्ण है। उन तापमानों के अधीन सिर भी संग्रहित नहीं होंगे।