घास मटर की जानकारी: बगीचे में चिकलिंग वेच उगाना सीखें

2024 लेखक: Chloe Blomfield | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-15 23:54

चिकिंग वेच क्या है? ग्रास मटर, व्हाइट वेच, ब्लू स्वीट मटर, इंडियन वेच, या इंडियन मटर जैसे विभिन्न नामों से भी जाना जाता है, चिकलिंग वेच (लैथिरस सैटिवस) दुनिया भर के देशों में पशुओं और मनुष्यों को खिलाने के लिए उगाई जाने वाली एक पौष्टिक फलियां है।

घास मटर की जानकारी

चिकलिंग वेच एक अपेक्षाकृत सूखा-सहिष्णु पौधा है जो अन्य फसलों के विफल होने पर मज़बूती से बढ़ता है। इस कारण यह भोजन से ग्रस्त क्षेत्रों में पोषण का एक महत्वपूर्ण स्रोत है।

कृषि की दृष्टि से, चिकलिंग वेच का उपयोग अक्सर कवर फसल या हरी खाद के रूप में किया जाता है। यह गर्मियों की फसल के रूप में प्रभावी है, लेकिन पतझड़ में रोपण के बाद हल्की जलवायु में अधिक सर्दी हो सकती है।

चिकलिंग वेच का सजावटी महत्व भी है, जो अक्सर एक ही पौधे पर, मध्य गर्मियों में सफेद, बैंगनी, गुलाबी और नीले रंग के खिलते हैं।

नाइट्रोजन के लिए चिकलिंग वेच लगाना भी आम बात है। चिकलिंग वेच मिट्टी में नाइट्रोजन की जबरदस्त मात्रा को ठीक करता है, जब पौधे कम से कम 60 दिनों तक उगाए जाते हैं, तो प्रति एकड़ (4047 वर्ग मीटर) नाइट्रोजन का 60 से 80 पाउंड (27 से 36.5 किलोग्राम) आयात करते हैं।

यह भारी मात्रा में लाभकारी कार्बनिक पदार्थ भी प्रदान करता है जिसे खाद बनाया जा सकता है या मिट्टी में वापस जोता जा सकता हैफूल आने के बाद। रेंगने वाली लताएं और लंबी जड़ें उत्कृष्ट क्षरण नियंत्रण प्रदान करती हैं।

चिकलाइन वेच कैसे उगाएं

चिकलिंग वेच को उगाना एक आसान प्रयास है जिसका पालन करने के लिए बस कुछ दिशानिर्देश हैं।

चिकलिंग वेच 50 से 80 एफ. (10 से 25 सी.) के औसत तापमान में बढ़ने के लिए उपयुक्त है। हालांकि चिकलिंग वेच लगभग किसी भी अच्छी तरह से सूखा मिट्टी के अनुकूल है, पूर्ण सूर्य के प्रकाश की आवश्यकता है।

2 पाउंड (1 किग्रा.) प्रति 1, 500 वर्ग फुट (140 वर्ग मीटर) की दर से चिकलिंग वेच बीज लगाएं, फिर उन्हें से ½ इंच (0.5 से 1.25 सेमी.) मिट्टी।

हालाँकि चिकलिंग वेच सूखा सहिष्णु है, यह गर्म, शुष्क जलवायु में कभी-कभार सिंचाई करने से लाभान्वित होता है।

चिकन वेच सीड्स की विषाक्तता पर ध्यान दें

बगीचे के मटर की तरह अपरिपक्व चिकलिंग वेच बीजों को खाया जा सकता है, लेकिन वे जहरीले होते हैं। हालांकि बीज कम मात्रा में हानिरहित होते हैं, नियमित रूप से बड़ी मात्रा में खाने से बच्चों में मस्तिष्क क्षति और वयस्कों में घुटनों के नीचे पक्षाघात हो सकता है।