घुड़सली उगाना: बगीचे में हॉर्सबीन उगाना सीखें

2024 लेखक: Chloe Blomfield | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-15 23:54

हो सकता है कि आपने घुड़दौड़ के बारे में नहीं सुना हो, लेकिन शायद आपने चौड़ी फलियों के बारे में सुना होगा। हॉर्सबीन के पौधे सबसे अधिक भूमध्यसागरीय क्षेत्र से आते हैं और बताया जाता है कि वे प्राचीन मिस्र के मकबरों में पाए गए थे। ब्रॉड बीन वह छाता है जिसके नीचे हॉर्सबीन सहित कई उप-प्रजातियां पाई जा सकती हैं। यदि आपकी जिज्ञासा शांत हो गई है, तो यह जानने के लिए पढ़ें कि हॉर्सबीन और विभिन्न हॉर्सबीन कैसे उगाए जाते हैं।

अश्वबीन क्या हैं?

हार्सबीन के पौधे, विसिया फैबा वर। इक्विना, ब्रॉड बीन प्रॉपर की एक उप-प्रजाति है, जिसे विंडसर या स्ट्रेट बीन के नाम से भी जाना जाता है। वे एक शांत-मौसम वार्षिक हैं जो बड़े, मोटे फली धारण करते हैं। फली के अंदर फलियाँ बड़ी और चपटी होती हैं। इस पत्तेदार फलियों में कड़े तने वाली सीधी आदत होती है। सेम के पत्तों की तुलना में पत्तियां अंग्रेजी मटर के समान दिखती हैं। छोटे, सफेद फूल स्पाइकलेट्स में पैदा होते हैं।

घोड़े का उपयोग

इसे फवा बीन के रूप में भी जाना जाता है, हॉर्सबीन का उपयोग दुगना होता है - मानव उपभोग के लिए और घोड़े के भोजन के लिए, इसलिए नाम।

पौधे के बीजों को तब उठाया जाता है जब फली पूरी तरह से आकार में हो जाती है, लेकिन इससे पहले कि वह सूख जाए और हरी खोल की फलियों के रूप में इस्तेमाल हो, सब्जी के रूप में उपयोग के लिए पकाया जाता है। जब सूखे सेम के रूप में उपयोग किया जाता है, तो सेम होते हैंजब फली सूख जाती है और मानव उपभोग और पशुओं के चारे के लिए उपयोग की जाती है।

घोड़ी कैसे उगाएं

घोड़ा उगाने के लिए बोने से लेकर कटाई तक 4-5 महीने लगते हैं। चूंकि यह ठंडे मौसम की फसल है, इसलिए इसे उत्तरी जलवायु में ग्रीष्म वार्षिक के रूप में और गर्म मौसम में सर्दियों के वार्षिक के रूप में उगाया जाता है। उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में, इसे केवल अधिक ऊंचाई पर ही उगाया जा सकता है। गर्म, शुष्क मौसम खिलने पर प्रतिकूल प्रभाव डालता है।

हार्सबीन विभिन्न प्रकार की मिट्टी की स्थितियों के प्रति सहनशील होते हैं लेकिन अच्छी तरह से जल निकासी वाली भारी दोमट या मिट्टी-दोमट मिट्टी में सबसे अच्छा करते हैं।

घोड़े की फलियाँ उगाते समय, बीजों को 2 इंच (5 सेंटीमीटर) गहरी पंक्तियों में रोपें जो 3 फीट (सिर्फ एक मीटर के नीचे) हों और पौधों को एक पंक्ति में 3-4 (7.5-10 सेमी।) इंच की दूरी पर रखें।. या, पहाड़ियों में बीज रोपने के लिए छह बीज प्रति पहाड़ी का उपयोग करके पहाड़ियों के बीच 4 गुणा 4 फीट (1 मी. x 1 मी.) का अंतर रखें।

बीन्स को स्टेकिंग या ट्रेलिज़िंग प्रदान करें।