2024 लेखक: Chloe Blomfield | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-15 23:54
आप शायद या तो भिंडी से प्यार करते हैं या उससे नफरत करते हैं, लेकिन किसी भी तरह से, लाल बरगंडी भिंडी बगीचे में एक प्यारा, दिखावटी नमूना पौधा बनाती है। आपने सोचा था कि ओकरा हरा था? लाल किस प्रकार का ओकरा है? जैसा कि नाम से पता चलता है, पौधे में 2- से 5 इंच (5-13 सेंटीमीटर) लंबा, टारपीडो के आकार का फल होता है लेकिन क्या लाल भिंडी खाने योग्य है? लाल भिंडी के पौधे उगाने के बारे में सब कुछ जानने के लिए पढ़ें।
लाल रंग की भिंडी किस प्रकार की होती है?
इथियोपिया के मूल निवासी, भिंडी मैलो परिवार (जिसमें कपास, हिबिस्कस और होलीहॉक शामिल हैं) का एकमात्र सदस्य है जो खाने योग्य फल देता है। सामान्यतया, भिंडी की फली हरी होती है और कई दक्षिणी आहारों का मुख्य हिस्सा होती है। एक रिश्तेदार नवागंतुक, रेड बरगंडी ओकरा को क्लेम्सन विश्वविद्यालय में लियोन रॉबिंस द्वारा प्रतिबंधित किया गया था और 1983 में पेश किया गया था, जो 1988 में अखिल-अमेरिका चयन विजेता बन गया। भिंडी की अन्य लाल किस्में भी हैं जिनमें 'रेड वेलवेट' और बौना लाल भिंडी शामिल हैं। लिटिल लुसी।”
तो वापस इस सवाल पर कि "क्या लाल भिंडी खाने योग्य है?" हाँ। वास्तव में, रंग के अलावा लाल भिंडी और हरे भिंडी में वास्तव में बहुत अंतर नहीं है। और जब लाल भिंडी पक जाती है, अफसोस, यह अपना लाल रंग खो देता है और फली हरी हो जाती है।
लाल भिंडी के पौधे उगाना
अपने लिए आखिरी ठंढ की तारीख से 4-6 सप्ताह पहले पौधों को शुरू करेंअंतिम अपेक्षित ठंढ के 2-4 सप्ताह बाद क्षेत्र या सीधे बाहर। भिंडी के बीजों को अंकुरित करना मुश्किल हो सकता है। प्रक्रिया को सुविधाजनक बनाने के लिए, या तो नाखून कतरनी के साथ बाहरी कोटिंग को धीरे से तोड़ दें या उन्हें रात भर पानी में भिगो दें। 2-12 दिनों में अंकुरण होना चाहिए।
अंतरिक्ष बीज 2 इंच (5 सेमी.) समृद्ध मिट्टी में, और लगभग ½ इंच (1.8 सेमी.) गहरा। भरपूर खाद के साथ मिट्टी में संशोधन करना सुनिश्चित करें क्योंकि भिंडी एक भारी फीडर है।
पौधे की रोपाई तब करें जब पाला पड़ने की पूरी संभावना हो और मिट्टी गर्म हो और परिवेश का तापमान कम से कम 68 डिग्री फ़ारेनहाइट (20 सी.) हो। नए पौधे 6-8 इंच (15-20 सेंटीमीटर) की दूरी पर लगाएं। 55-60 दिनों में फलियाँ बन जानी चाहिए।
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