2024 लेखक: Chloe Blomfield | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-15 23:54
यदि आप एक असामान्य दिखने वाले शानदार स्वाद वाले अंगूर की तलाश में हैं, तो विच फिंगर अंगूर आज़माएँ। अंगूर की इस रोमांचक नई किस्म के बारे में जानने के लिए पढ़ें।
विच फिंगर ग्रेप्स क्या हैं?
आप शायद अभी तक अपने सुपरमार्केट में ये विशेष अंगूर नहीं पाएंगे, लेकिन वे प्रतीक्षा करने लायक हैं। एक टेबल ग्रेप के रूप में उगाया जाता है, उनका मीठा स्वाद और असामान्य आकार दोनों ही उन्हें बच्चों के साथ-साथ वयस्कों को भी आकर्षित करते हैं।
मैरून रंग जब पूरी तरह से पक जाता है, तो विच फिंगर अंगूर का एक समूह मिर्च मिर्च के कसकर भरे हुए क्लस्टर जैसा दिखता है। हल्के रंग के, रसदार, मीठे मांस के ऊपर उनकी पतली त्वचा होती है। जब आप उन्हें काटते हैं तो परिणाम दांतों के बीच एक सुखद स्नैप होता है।
विच फिंगर अंगूर कहाँ से आते हैं?
अरकंसास विश्वविद्यालय और भूमध्यसागरीय अंगूर का उपयोग करके हाइब्रिडाइज़र द्वारा विकसित, विच फिंगर अंगूर एक विशेष फल है जो अभी तक घरेलू उत्पादकों के लिए उपलब्ध नहीं है। इस समय, केवल एक ही कंपनी है जो उन्हें विकसित करती है। वे बेकर्सफील्ड, कैलिफोर्निया में उगाए जाते हैं और दक्षिणी कैलिफोर्निया के किसान बाजारों में बेचे जाते हैं। कुछ को पैक करके राष्ट्रीय वितरण के लिए भेज दिया जाता है, लेकिन उन्हें ढूंढना बहुत मुश्किल होता है।
चुड़ैल अंगूर की देखभाल
कुछ समय पहले हो सकता हैआप इन विशेष अंगूर की लताओं को घर के बगीचों के लिए उपलब्ध पा सकते हैं, लेकिन अंगूर की अन्य किस्मों की तुलना में इन्हें उगाना अधिक कठिन नहीं है। उन्हें तेज धूप और अच्छे वायु परिसंचरण की आवश्यकता होती है। रोपण से पहले मिट्टी के पीएच को 5.0 और 6.0 के बीच समायोजित करें, और इस पीएच को तब तक बनाए रखने का प्रयास करें जब तक अंगूर उस स्थान पर रहें। यदि आप उन्हें डंडे से दांव पर लगाने जा रहे हैं, तो पौधों को 8 फीट (2.5 मीटर) तक अलग रखें, यदि आप उन्हें एक ट्रेलिस पर या 4 फीट (1 मीटर) जितना छोटा उगाने की योजना बनाते हैं। पौधों को तब तक पानी दें जब तक मौसम शुष्क न हो जाए।
यदि आप जैविक फसल पसंद करते हैं तो आप हर साल खाद की एक परत के साथ अंगूर में खाद डाल सकते हैं। यदि आप बैग्ड उर्वरक का उपयोग करने की योजना बना रहे हैं, तो रोपण के लगभग एक सप्ताह बाद प्रत्येक पौधे के चारों ओर 10-10-10 के 8 से 12 औंस (225-340 ग्राम) लगाएं। दूसरे वर्ष में राशि को बढ़ाकर 1 पाउंड (450 ग्राम) और बाद के वर्षों में 20 औंस (565 ग्राम) करें। उर्वरक को बेल के आधार से लगभग एक फुट की दूरी पर रखें।
विच फिंगर अंगूर की बेल को ठीक से काटना सीखने में काफी समय लग सकता है। देर से सर्दियों या शुरुआती वसंत में अंगूर की बेल की छंटाई करें, ठंढ का खतरा बीत जाने के बाद, लेकिन इससे पहले कि बेल नई वृद्धि शुरू करे। पर्याप्त मात्रा में तनों को हटा दें ताकि भरपूर धूप और हवा मिल सके, और दाखलताओं को उनकी सीमाओं को पार करने से रोका जा सके।
चुड़ैलों के अंगूर के बारे में यह जानकारी आपको अपनी दाखलताओं को स्थापित करने में मदद करेगी। अच्छी छंटाई तकनीक अभ्यास और अवलोकन के साथ आती है।
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