कद्दू कब पक जाए, यह बताना सीखें

2024 लेखक: Chloe Blomfield | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-15 23:54

जब गर्मी लगभग खत्म हो जाती है, तो बगीचे में कद्दू की बेलों को कद्दू, नारंगी और गोल से भरा जा सकता है। लेकिन क्या कद्दू पक जाता है जब वह नारंगी हो जाता है? क्या कद्दू को पकने के लिए नारंगी होना जरूरी है? बड़ा सवाल यह है कि कैसे बताएं कि कद्दू कब पके हैं।

कैसे बताएं कि कद्दू कब पक गया है

रंग एक अच्छा संकेतक है

संभावना है कि यदि आपका कद्दू चारों ओर नारंगी है, तो आपका कद्दू पका हुआ है। लेकिन दूसरी ओर, एक कद्दू को पके होने के लिए पूरी तरह से नारंगी होने की आवश्यकता नहीं है और कुछ कद्दू पके होते हैं जब वे अभी भी पूरी तरह से हरे होते हैं। जब आप कद्दू की कटाई के लिए तैयार हों, तो अन्य तरीकों का उपयोग करके दोबारा जांच लें कि यह पका हुआ है या नहीं।

उन्हें एक थंप दें

कद्दू कब पक जाए, यह बताने का एक और तरीका यह है कि कद्दू को अच्छी तरह से थपथपाया जाए या थप्पड़ मारा जाए। अगर कद्दू खोखला लगता है, तो कद्दू पक गया है और लेने के लिए तैयार है।

त्वचा सख्त है

कद्दू के पकने पर कद्दू का छिलका सख्त हो जाएगा। एक नख का प्रयोग करें और धीरे से कद्दू की त्वचा को पंचर करने का प्रयास करें। अगर त्वचा फट जाती है लेकिन पंचर नहीं होता है, तो कद्दू लेने के लिए तैयार है।

तना कठोर है

जब कद्दू के ऊपर का तना सख्त होने लगे, तो कद्दू चुनने के लिए तैयार है।

फसलकद्दू

अब जब आप जानते हैं कि कद्दू कब पक जाता है, तो आपको पता होना चाहिए कि कद्दू की कटाई कैसे की जाती है।

तेज चाकू का प्रयोग करें जब आप कद्दू की कटाई करते हैं, तो सुनिश्चित करें कि आप जिस चाकू या कैंची का उपयोग करते हैं वह तेज है और दांतेदार कट नहीं छोड़ेगा तना। यह बीमारियों को आपके कद्दू में घुसने और अंदर से बाहर सड़ने से रोकने में मदद करेगा।

एक लंबा तना छोड़ दें कद्दू से कम से कम कई इंच (7.5 से 12.5 सेमी.) का तना अवश्य छोड़ दें, भले ही आप ऐसा न करें हैलोवीन कद्दू के लिए उनका उपयोग करने का इरादा नहीं है। यह कद्दू के सड़ने को धीमा कर देगा।

कद्दू को कीटाणुरहित करें कद्दू को काटने के बाद उसे 10 प्रतिशत ब्लीच के घोल से पोंछ लें। यह कद्दू की त्वचा पर किसी भी जीव को मार देगा जिससे यह समय से पहले सड़ सकता है। यदि आप कद्दू खाने की योजना बना रहे हैं, तो ब्लीच का घोल कुछ ही घंटों में वाष्पित हो जाएगा और इसलिए कद्दू खाने पर हानिकारक नहीं होगा।

सूर्य से दूर स्टोर करें कटे हुए कद्दू को सीधी धूप से बचाएं।

कद्दू कब पके हैं यह बताना सीखना यह सुनिश्चित करेगा कि आपका कद्दू प्रदर्शित करने या खाने के लिए तैयार है। कद्दू की सही तरीके से कटाई करना सीखना यह सुनिश्चित करेगा कि कद्दू कई महीनों तक अच्छी तरह से संग्रहीत रहेगा जब तक कि आप इसका उपयोग करने के लिए तैयार नहीं हो जाते।