2024 लेखक: Chloe Blomfield | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-15 23:54
स्वादिष्ट शर्बत उगाने में आसान पत्तेदार हरा है। यह इतना आसान है कि आप शर्बत को एक कंटेनर में भी उगा सकते हैं। नींबू, तीखा पत्ते दरवाजे के बाहर एक बर्तन में आसानी से पहुंचेंगे, सलाद के कटोरे में विविधता प्रदान करेंगे और साथ ही विटामिन ए और सी और अन्य पोषक तत्वों की भरपूर मात्रा प्रदान करेंगे।
Sorrel पालक से एक अच्छा बदलाव करता है और अच्छी तरह से ताजा या तला हुआ काम करता है। आप इसे बीज, विभाजन, या रूट कटिंग से उगा सकते हैं। कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप अपने पौधे कैसे शुरू करते हैं, गमलों में शर्बत उगाना आदर्श है। कंटेनर में उगाए गए सॉरेल इन-ग्राउंड पौधों की तुलना में बेहतर प्रदर्शन कर सकते हैं क्योंकि आप दिन के दौरान ठंडे मौसम को गर्म स्थानों से दूर ले जा सकते हैं।
पॉटेड सॉरेल प्लांट्स पर टिप्स
एक अच्छी तरह से नाली वाले कंटेनर का चयन करें जो कम से कम 12 इंच (31 सेमी।) के पार हो। एक पॉटिंग माध्यम का उपयोग करें जो स्वतंत्र रूप से बहता हो और कार्बनिक पदार्थों से भरपूर हो, जैसे कि अच्छी तरह से सड़ी हुई खाद। यदि बीज द्वारा रोपण करते हैं, तो इसे अंदर या बाहर शुरू किया जा सकता है। जैसे ही पाले का खतरा समाप्त हो जाए, बाहर बुवाई करें और पाले की अंतिम तिथि से तीन सप्ताह पहले घर के अंदर करें।
सॉरेल बीज को ½ इंच (1 सेमी.) गहराई वाली मिट्टी में 3 इंच (8 सेमी.) उगाया गया।
नए गमले वाले शर्बत के पौधों को नम रखें लेकिन उमस भरे नहीं। जैसे हीउनके पास असली पत्तियों के दो सेट हैं, उन्हें 12 इंच (31 सेमी.) तक पतला करें। आप थिनिंग्स को सलाद में इस्तेमाल कर सकते हैं या उन्हें कहीं और ट्रांसप्लांट कर सकते हैं।
एक कंटेनर में सोरेल की देखभाल
बर्तनों में शर्बत उगाना पहली बार बागवानी करने का एक बेहतरीन प्रोजेक्ट है क्योंकि यह इतना आसान है। पौधों को साप्ताहिक रूप से 1 इंच (2.5 सेमी.) पानी दें।
यदि मिट्टी में भरपूर मात्रा में कार्बनिक पदार्थ हैं, तो खाद डालने की कोई आवश्यकता नहीं है, लेकिन जड़ क्षेत्र के शीर्ष पर मल्चिंग करने से खरपतवारों को रोकने और मिट्टी में नमी बनाए रखने में मदद मिलेगी। उन पौधों के लिए जो सर्दियों में, वसंत ऋतु में खाद या अच्छी तरह से सड़ी हुई खाद की शीर्ष ड्रेसिंग लागू करें।
आप 30 से 40 दिनों में सॉरेल की कटाई शुरू कर सकते हैं। यह शिशु अवस्था है। या आप दो महीने में परिपक्व पौधों की प्रतीक्षा कर सकते हैं। पत्तियों को डंठलों में काट लें और पौधा फिर से नए पत्ते उगलेगा। किसी भी फूल के डंठल को काट दें जैसे वे दिखाई देते हैं।
सोरेल कई कीटों से परेशान नहीं होता है, लेकिन एफिड्स चिंता का विषय बन सकता है। किसी भी समय आबादी बड़ी होने पर उन्हें पानी से उड़ा दें। यह आपके सॉरेल को बिना किसी कीटनाशक अवशेष के जैविक और स्वस्थ रखेगा।
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