2024 लेखक: Chloe Blomfield | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-15 23:54
सर्दियों के अंत में, जब हम अगले बागवानी मौसम की उत्सुकता से प्रतीक्षा कर रहे बीज कैटलॉग के माध्यम से अंगूठे लगाते हैं, तो हर सब्जी की किस्म के बीज खरीदना आकर्षक हो सकता है जिसे हमने अभी तक उगाने की कोशिश नहीं की है। माली के रूप में, हम जानते हैं कि केवल एक छोटा, सस्ता बीज जल्द ही एक राक्षसी पौधा बन सकता है, जितना हम खा सकते हैं उससे अधिक फल पैदा करते हैं और हममें से अधिकांश के पास बगीचे में काम करने के लिए केवल पैर होते हैं, एकड़ नहीं।
जबकि कुछ पौधे बगीचे में बहुत अधिक जगह लेते हैं, लेट्यूस बहुत कम जगह लेता है और कुछ क्षेत्रों में वसंत, पतझड़ और यहां तक कि सर्दियों के ठंडे तापमान में उगाया जा सकता है, जब बहुत कम अन्य बगीचे की सब्जियां बढ़ रही होती हैं. आप ताज़ी पत्तियों और सिर की कटाई के लंबे मौसम के लिए लगातार विभिन्न प्रकार के लेट्यूस भी लगा सकते हैं। लंबी फसल के लिए बगीचे में आजमाने के लिए एक उत्कृष्ट लेट्यूस है पैरिस आइलैंड कॉस लेट्यूस।
पेरिस द्वीप लेट्यूस जानकारी
दक्षिण कैरोलिना में पूर्वी समुद्र तट से दूर एक छोटे से द्वीप पैरिस द्वीप के नाम पर, पेरिस द्वीप लेट्यूस को पहली बार 1952 में पेश किया गया था। आज, इसे एक विश्वसनीय विरासत सलाद के रूप में मनाया जाता है और यह एक पसंदीदा रोमेन लेट्यूस है (जिसे कॉस भी कहा जाता है)) दक्षिणपूर्वी यू.एस. में जहां यह हो सकता हैपतझड़, सर्दी, और वसंत ऋतु में उगाया जाता है।
गर्मी के दिनों में थोड़ी सी छांव और रोजाना सिंचाई करने से गर्मी में बोल्ट धीमा हो सकता है। यह न केवल लंबे समय तक बढ़ने वाले मौसम की पेशकश करता है, पैरिस आइलैंड कॉस लेट्यूस में कथित तौर पर किसी भी लेट्यूस के उच्चतम पोषण मूल्य होते हैं।
पेरिस आइलैंड लेट्यूस गहरे हरे पत्ते और क्रीम टू वाइट हार्ट वाली रोमेन किस्म है। यह फूलदान के आकार का सिर बनाता है जो 12 इंच (31 सेंटीमीटर) तक लंबा हो सकता है। हालांकि, इसकी बाहरी पत्तियों को आम तौर पर बगीचे के ताजा सलाद या सैंडविच के लिए एक मीठा, कुरकुरा जोड़ने के लिए आवश्यक रूप से काटा जाता है, न कि पूरे सिर को एक बार में काटा जाता है।
अपने लंबे मौसम और असाधारण पोषण मूल्यों के अलावा, पेरिस द्वीप लेट्यूस मोज़ेक वायरस और टिपबर्न के लिए प्रतिरोधी है।
बढ़ते पेरिस द्वीप कॉस प्लांट
पेरिस आइलैंड को उगाना किसी भी लेट्यूस प्लांट को उगाने से अलग नहीं है। बीज सीधे बगीचे में बोए जा सकते हैं और लगभग 65 से 70 दिनों में परिपक्व हो जाएंगे।
उन्हें लगभग 36 इंच (91 सेंटीमीटर) अलग पंक्तियों में लगाया जाना चाहिए और पतला किया जाना चाहिए ताकि पौधे 12 इंच (31 सेंटीमीटर) से अधिक दूर न हों।
सलाद के पौधों को इष्टतम विकास के लिए प्रति सप्ताह लगभग एक इंच (2.5 सेमी) पानी की आवश्यकता होती है। यदि गर्म गर्मी के महीनों के दौरान पैरिस आइलैंड कॉस लेट्यूस उगाते हैं, तो उन्हें बोल्टिंग को रोकने के लिए अतिरिक्त पानी की आवश्यकता होगी। गीली घास या पुआल की परतों के साथ मिट्टी को ठंडा और नम रखने से भी मुश्किल मौसम में बढ़ने में मदद मिलेगी।
ध्यान रखें कि अधिकांश प्रकार के लेट्यूस की तरह, स्लग और घोंघे कभी-कभी एक समस्या हो सकते हैं।
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