जर्मन हरे टमाटर क्या हैं - आंटी रूबी के जर्मन हरे टमाटर के पौधे के बारे में जानें

2024 लेखक: Chloe Blomfield | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-15 23:54

हीरलूम टमाटर पहले से कहीं अधिक लोकप्रिय हैं, बागवान और टमाटर प्रेमी समान रूप से एक छिपी, शांत किस्म की खोज करना चाहते हैं। वास्तव में कुछ अनोखा करने के लिए, आंटी रूबी के जर्मन हरे टमाटर के पौधे को उगाने का प्रयास करें। बड़े, बीफ़स्टीक-शैली के टमाटर जो इसे उगाते हैं, काटने और ताज़ा खाने के लिए बहुत अच्छे हैं।

जर्मन हरे टमाटर क्या हैं?

यह वास्तव में एक अद्वितीय हीरलूम टमाटर है जो पकने पर हरा होता है, हालाँकि यह एक ब्लश रंग विकसित करेगा क्योंकि यह आगे नरम होता है। विविधता जर्मनी से आई थी लेकिन अमेरिका में टेनेसी में रूबी अर्नोल्ड द्वारा खेती की गई थी। उसके रिश्तेदार हमेशा उसे आंटी रूबी का टमाटर कहते थे, और नाम अटक गया।

चाची रूबी के टमाटर बड़े होते हैं, एक पौंड (453 ग्राम) या उससे भी अधिक तक बढ़ते हैं। तीखेपन के हल्के संकेत के साथ स्वाद मीठा होता है। वे काटने और कच्चे और ताजा खाने के लिए एकदम सही हैं। रोपाई के 80 से 85 दिनों में फल तैयार हो जाते हैं।

बढ़ती आंटी रूबी के जर्मन हरे टमाटर

आंटी रूबी के टमाटर के लिए बीज ढूंढना मुश्किल नहीं है, लेकिन प्रत्यारोपण हैं। तो आखिरी ठंढ से लगभग छह सप्ताह पहले घर के अंदर बीज बोना शुरू करें।

एक बार बाहर निकलने के बाद, अपने प्रत्यारोपण को अच्छी तरह से सूखा और समृद्ध मिट्टी के साथ धूप वाले स्थान पर रखें। इसे संशोधित करेंयदि आवश्यक हो तो जैविक सामग्री के साथ। अपने टमाटर के पौधों को 24 से 36 इंच (60 से 90 सेंटीमीटर) अलग रखें, और उनके बढ़ने पर उन्हें सीधा रहने में मदद करने के लिए डंडे या पिंजरों का उपयोग करें।

बारिश न होने पर पूरे गर्मियों में नियमित रूप से पानी दें, और अपने टमाटर के पौधों के नीचे गीली घास का उपयोग करें ताकि मिट्टी से बीमारी फैल सकती है।

पके होने पर अपने टमाटर की कटाई करें, जिसका अर्थ है कि टमाटर बड़े, हरे और थोड़े नरम होंगे। आंटी रूबी जैसे-जैसे अधिक पकती हैं, वे बहुत नरम हो जाती हैं, इसलिए नियमित रूप से जाँच करें। जैसे ही वे बहुत अधिक नरम होते हैं, वे एक ब्लश भी विकसित करेंगे। सैंडविच, सलाद और सालसा में अपने हरे टमाटरों का ताज़ा आनंद लें। वे लंबे समय तक नहीं रहेंगे।