जोन 8 के लिए ठंड के मौसम में सब्जियां

2024 लेखक: Chloe Blomfield | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-15 23:54

संयुक्त राज्य अमेरिका का कृषि विभाग क्षेत्र 8 देश के गर्म क्षेत्रों में से एक है। जैसे, माली आसानी से अपने श्रम के फल का आनंद ले सकते हैं क्योंकि गर्मी का मौसम ऐसा करने के लिए काफी लंबा है। ज़ोन 8 के लिए ठंड के मौसम में सब्जियों के बारे में क्या? क्या आप जोन 8 की सर्दियों में सब्जियां उगा सकते हैं? यदि हां, तो जोन 8 में कौन सी शीतकालीन सब्जियां उगाने के लिए उपयुक्त हैं?

क्या आप जोन 8 में सब्जियां उगा सकते हैं?

बिल्कुल! हालाँकि, आप ज़ोन 8 में सर्दियों की सब्जियों को चुनने से पहले कुछ कारकों पर विचार करना चाहते हैं। सबसे महत्वपूर्ण बात पर विचार करना आपका माइक्रॉक्लाइमेट है। जोन 8 वास्तव में दो वर्गों - 8ए और 8बी में बांटा गया है। ज़ोन 8a में, तापमान 10-15 डिग्री F. (-12/-9 C.) तक कम हो जाएगा, और ज़ोन 8b में यह 15-20 F. (-12/-7 C.) तक गिर सकता है।

यदि आप समुद्र के पास रहते हैं, उदाहरण के लिए, आपके माइक्रॉक्लाइमेट के अधिक समशीतोष्ण होने की संभावना है। छतों या पहाड़ियों की स्थलाकृति आपकी जलवायु को प्रभावित करेगी और इसे गर्म बना देगी, साथ ही ऐसे क्षेत्र जो हवाओं से सुरक्षित हैं या गर्मी को अवशोषित करने वाली इमारतों के पास हैं। इसके विपरीत, घाटियों के स्थान औसत से अधिक ठंडे होते हैं।

जोन 8 के लिए अनुमानित अंतिम फ्रीज तिथि 15 मार्च और 15 नवंबर हैगिरावट में पहली फ्रीज की तारीख के लिए। उस ने कहा, कोई कठोर और तेज़ नियम नहीं हैं; ये सिर्फ वार्षिक औसत हैं। हल्की ठंड के दौरान कुछ फसलें क्षतिग्रस्त हो सकती हैं और अन्य कठोर होती हैं और ठंडे तापमान का सामना कर सकती हैं।

एक उत्कृष्ट संसाधन आपके स्थानीय विश्वविद्यालय का विस्तार कार्यालय होगा। वे आपके क्षेत्र 8 के विशेष क्षेत्र के लिए ठंड के मौसम की सब्जियों के बारे में आपका मार्गदर्शन करने में सक्षम होंगे।

ज़ोन 8 में विंटर गार्डन क्यों उगाएं?

कुछ क्षेत्रों के लिए, ज़ोन 8 में शीतकालीन उद्यान लगाना ब्रोकोली, गाजर और पालक जैसी ठंडी फ़सलों को अच्छी तरह से उगाने का सबसे अच्छा समय हो सकता है। कई ज़ोन 8 बागवानों के लिए, आने वाले पतझड़ के महीनों का मतलब बारिश है। इसका मतलब है कि पानी की आवश्यकता के बिना अपनी ओर से कम काम करें।

अक्टूबर ज़ोन 8 विंटर वेजी गार्डन शुरू करने का एक उत्कृष्ट समय है। मिट्टी अभी भी गर्म है, लेकिन सूरज की तीव्रता कम हो गई है। कम कीट और रोग हैं जो आपकी फसलों पर हमला करने की संभावना रखते हैं। ठंडा मौसम रोपाई और प्रत्यारोपण को परिपक्व होने में आसानी देता है।

अधिक वर्षा की संभावना के साथ-साथ पतझड़ में मिट्टी अधिक समय तक नमी बनाए रखती है। खरपतवार धीमी गति से बढ़ते हैं और तापमान काम करने के लिए अधिक आरामदायक होता है। साथ ही, गर्मी की गर्मी में फसल काटने की कोई जल्दी नहीं होती है क्योंकि पौधे बगीचे में ठंडे तापमान में अधिक समय तक टिके रहेंगे।

मिट्टी को मोड़कर, निराई करके और खाद से क्षेत्र में संशोधन करके बगीचे को तैयार करें। जबकि उपरोक्त बारिश का मतलब कुछ क्षेत्रों में कम पानी है, जैसे कि प्रशांत नॉर्थवेस्ट, लगातार बारिश का मतलब है सड़ते पौधे, इसलिएउठे हुए बिस्तर में बढ़ने पर विचार करें।

तो आपको सर्दियों के बगीचे में कौन सी फसल लगाने पर विचार करना चाहिए? ठंडे मौसम की सभी सब्जियां अच्छे विकल्प हैं, जैसे:

ब्रोकोली
बीट्स
गाजर
गोभी
फूलगोभी
अजवाइन
प्याज
मूली
मटर
फवा बीन्स

सब्जियां भी अच्छी होती हैं, जैसे:

अरुगुला
सलाद
काले
पालक
कोलार्ड ग्रीन्स
स्विस चार्ड
सरसों

ये ठंडे मौसम की फसलें सर्दियों और शुरुआती वसंत में देर से वसंत की फसल और गर्मियों की शुरुआत में सम्मानपूर्वक और सर्दियों के दौरान कटाई के लिए अगस्त और सितंबर के अंत में लगाई जा सकती हैं। रोपण के समय या उसके तुरंत बाद जैविक खाद डालना सुनिश्चित करें।

ज़ोन 8 का हल्का तापमान बीज को मौसम के शुरुआती दिनों में बोने की अनुमति देता है और ठंडी मौसम की फसलें हल्की ठंढ को सहन कर सकती हैं, खासकर यदि आप ठंडे फ्रेम या अन्य सुरक्षात्मक आवरण का उपयोग करते हैं। साथ ही, ज़ोन 8 में एक शीतकालीन उद्यान अक्सर बेहतर स्वाद, आकार और बनावट के साथ फसलों का उत्पादन करता है, जैसे कि वे गर्मी की गर्मी में उगाए जाते थे। बस टमाटर, बैंगन, या मिर्च उगाने की उम्मीद न करें, लेकिन चुनने के लिए अभी भी बहुत सारे ठंडे मौसम की फसल के विकल्प हैं।