खाद्य मरुस्थल की जानकारी - खाद्य मरुस्थलों के कारणों और समाधानों के बारे में जानें

2024 लेखक: Chloe Blomfield | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-15 23:54

मैं आर्थिक रूप से जीवंत महानगर में रहता हूं। यहां रहना महंगा है और हर किसी के पास स्वस्थ जीवनशैली जीने के साधन नहीं हैं। मेरे पूरे शहर में दिखावटी संपत्ति के बावजूद, शहरी गरीबों के कई क्षेत्र हैं जिन्हें हाल ही में खाद्य रेगिस्तान कहा जाता है। अमेरिका में एक खाद्य रेगिस्तान क्या है? खाद्य रेगिस्तान के कुछ कारण क्या हैं? निम्नलिखित लेख में खाद्य रेगिस्तान, उनके कारण और खाद्य रेगिस्तान समाधान के बारे में जानकारी है।

खाद्य रेगिस्तान क्या है?

यूनाइटेड स्टेट्स सरकार एक खाद्य रेगिस्तान को "कम आय वाले जनगणना पथ के रूप में परिभाषित करती है जहां निवासियों की एक बड़ी संख्या या हिस्से की सुपरमार्केट या बड़े किराने की दुकान तक कम पहुंच है।"

आप कम आय के रूप में कैसे योग्य हैं? पात्र होने के लिए आपको ट्रेजरी विभाग न्यू मार्केट टैक्स क्रेडिट (एनएमटीसी) से मिलना होगा। खाद्य रेगिस्तान के रूप में अर्हता प्राप्त करने के लिए, ट्रैक्ट में 33% आबादी (या न्यूनतम 500 लोगों) की सुपरमार्केट या किराने की दुकान, जैसे कि सेफवे या होल फूड्स तक कम पहुंच होनी चाहिए।

अतिरिक्त खाद्य रेगिस्तान सूचना

कम आय वाले जनगणना पथ को कैसे परिभाषित किया जाता है?

• कोई भी जनगणना पथ जिसमें गरीबी दर कम से कम 20% हो
• ग्रामीण क्षेत्रों में जहांऔसत पारिवारिक आय राज्यव्यापी औसत पारिवारिक आय के 80 प्रतिशत से अधिक नहीं है
• एक शहर के भीतर औसत परिवार की आय राज्यव्यापी औसत परिवार की आय या शहर के भीतर औसत परिवार की आय के 80% से अधिक नहीं है।

एक स्वस्थ ग्रॉसर्स या सुपरमार्केट तक "कम पहुंच" का मतलब है कि शहरी क्षेत्रों में बाजार एक मील से अधिक और ग्रामीण क्षेत्रों में 10 मील से अधिक दूर है। यह उससे थोड़ा अधिक जटिल हो जाता है, लेकिन मुझे विश्वास है कि आपको इसका सार समझ में आ जाएगा। मूल रूप से, हम उन लोगों के बारे में बात कर रहे हैं जिनके पास पैदल दूरी के भीतर स्वस्थ भोजन के विकल्प बहुत कम या बिल्कुल नहीं हैं।

संयुक्त राज्य अमेरिका में भोजन की इतनी अधिकता के साथ, यह कैसे है कि हम अमेरिका में खाद्य रेगिस्तान के बारे में बात कर रहे हैं?

खाद्य रेगिस्तान के कारण

खाद्य मरुस्थल कई कारकों से उत्पन्न होते हैं। वे आम तौर पर कम आय वाले क्षेत्रों में स्थित होते हैं जहां लोगों के पास अक्सर कार नहीं होती है। जबकि सार्वजनिक परिवहन कुछ मामलों में इन लोगों की सहायता कर सकता है, अक्सर आर्थिक प्रवाह ने किराने की दुकानों को शहर से बाहर और उपनगरों में ले जाया है। उपनगरीय स्टोर अक्सर व्यक्ति से इतनी दूर होते हैं, उन्हें किराने के सामान को बस या मेट्रो स्टॉप से घर ले जाने के कार्य का उल्लेख नहीं करने के लिए, किराने का सामान लेने और आने में एक दिन बिताना पड़ सकता है।

दूसरा, खाद्य रेगिस्तान सामाजिक-आर्थिक हैं, जिसका अर्थ है कि वे कम आय वाले रंगों के समुदायों में उत्पन्न होते हैं। परिवहन की कमी के साथ संयुक्त रूप से कम डिस्पोजेबल आय आम तौर पर कोने की दुकान पर उपलब्ध फास्ट फूड और प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों की खरीद की ओर ले जाती है। इससे हृदय में वृद्धि होती हैरोग, मोटापा और मधुमेह की उच्च घटना।

खाद्य रेगिस्तान समाधान

लगभग 23.5 मिलियन लोग खाद्य रेगिस्तानों में रहते हैं! यह इतनी बड़ी समस्या है कि संयुक्त राज्य सरकार खाद्य रेगिस्तान को कम करने और स्वस्थ खाद्य पदार्थों तक पहुंच बढ़ाने के लिए कदम उठा रही है। प्रथम महिला मिशेल ओबामा ने अपने "लेट्स मूव" अभियान के साथ नेतृत्व किया, जिसका लक्ष्य 2017 तक खाद्य रेगिस्तानों को खत्म करना था। अमेरिका ने खाद्य रेगिस्तान में खुलने वाले सुपरमार्केट को टैक्स ब्रेक प्रदान करने के लिए $ 400 मिलियन का योगदान दिया। कई शहर खाद्य रेगिस्तान की समस्या के समाधान पर भी काम कर रहे हैं।

ज्ञान ही शक्ति है। खाद्य रेगिस्तान के समुदाय या क्षेत्र में लोगों को शिक्षित करने से परिवर्तन करने में मदद मिल सकती है, जैसे कि अपने स्वयं के भोजन को बढ़ाना और स्थानीय सुविधा स्टोर के साथ काम करके स्वस्थ भोजन विकल्प बेचना। खाद्य रेगिस्तानों के बारे में जन जागरूकता स्वस्थ प्रवचन को जन्म दे सकती है और यहां तक कि अमेरिका में खाद्य रेगिस्तानों को एक बार और सभी के लिए समाप्त करने के बारे में भी विचार कर सकती है। कोई भी भूखा नहीं रहना चाहिए और सभी को स्वस्थ खाद्य स्रोतों तक पहुंच प्राप्त होनी चाहिए।