अदरक पुदीना का उपयोग - जानें अदरक पुदीने की जड़ी-बूटियां कैसे उगाएं

2024 लेखक: Chloe Blomfield | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-15 23:54

पुदीने की एक हजार से अधिक विभिन्न किस्में हैं। जिंजर मिंट (मेंथा एक्स ग्रैसिलिस सिन। मेंथा एक्स जेंटिलिस) कॉर्न मिंट और स्पीयरमिंट के बीच एक क्रॉस है, और इसमें स्पीयरमिंट की तरह महक आती है। अक्सर पतला पुदीना या स्कॉच टकसाल कहा जाता है, विभिन्न प्रकार के अदरक पुदीने के पौधों की पत्तियों पर सुंदर चमकदार पीली धारियां होती हैं। आइए जानें अदरक पुदीने के पौधे उगाने के बारे में।

बढ़ती अदरक पुदीना

अदरक पुदीना, पुदीने की अन्य सभी किस्मों की तरह, उगाना आसान है और स्वतंत्र रूप से बढ़ने पर जल्दी से हाथ से निकल सकता है। यदि आपके पास अपने पुदीने के पौधों को चलने देने की जगह है, तो यह कृपया उपकृत करेगा। अन्यथा, इसे किसी प्रकार के बर्तन में रखना सबसे अच्छा है। विकास को नियंत्रण में रखने के लिए, आप बड़े कॉफी कैन से नीचे का हिस्सा भी काट सकते हैं और इसे जमीन में रख सकते हैं।

यह टकसाल उस मिट्टी के बारे में विशेष रूप से उपयुक्त नहीं है जब तक यह बहुत शुष्क न हो। मिट्टी से लदी भारी मिट्टी में भी अदरक पुदीना अच्छी तरह से विकसित होगा। सर्वोत्तम परिणामों के लिए पौधों को धूप या आंशिक रूप से धूप वाले स्थान पर रखें।

अदरक पुदीना जड़ी बूटियों की देखभाल

यदि आप अपने पुदीने को किसी कंटेनर में लगाते हैं, तो मिट्टी को अच्छी तरह से नम रखना सुनिश्चित करें। भीषण गर्मी में कंटेनर जल्दी सूख जाते हैं। यह सुनिश्चित करने के लिए कि मिट्टी में नमी है, सप्ताह में दो बार मिट्टी की जाँच करेंस्पर्श करें।

बगीचे में अदरक पुदीना गीली घास की एक उदार परत की सराहना करेगा। बगीचे की खाद, छाल के चिप्स, कोको के गोले, या अन्य बारीक कटी हुई खाद का प्रयोग करें। यह नमी बनाए रखने और सर्दियों में अदरक पुदीने की जड़ी-बूटियों की रक्षा करने में मदद करेगा।

सर्वश्रेष्ठ प्रदर्शन के लिए अपने पौधों को साल में दो बार अस्थि भोजन खिलाएं।

अपने पुदीने के पौधों को सबसे अच्छा दिखने के लिए, पुराने लकड़ी के तनों को पीछे से क्लिप करें ताकि छोटे अंकुर भर सकें। देर से गिरने पर, पौधों को वापस जमीन पर काट दें। यह पौधे की रक्षा करता है और अगले मौसम के लिए महत्वपूर्ण ऊर्जा को नई वृद्धि में लगाने की अनुमति देता है।

जंत ऋतु में दिखाई देने वाले युवा अंकुरों की कटाई करें। पुदीने की पत्तियों को हमेशा सूखे दिन में तीखी धूप निकलने से पहले इकट्ठा करें और बेहतरीन स्वाद के लिए तुरंत उपयोग करें।

विभाजन वर्ष के किसी भी समय आसानी से पूरा किया जाता है, हालांकि, वसंत या पतझड़ सबसे अच्छा है। जड़ का कोई भी भाग एक नया पौधा उगाएगा।

अदरक पुदीना का उपयोग

अदरक पुदीने की जड़ी-बूटियाँ गर्मियों में ताज़े खरबूजे के सलाद के साथ-साथ गर्म या ठंडी चाय और नींबू पानी के लिए एक रमणीय अतिरिक्त हैं। नरम मक्खन में पुदीने के बारीक कटे हुए टुकड़े डालकर एक स्वादिष्ट स्प्रेड बनाया जा सकता है। ताज़े ग्रिल्ड मीट का स्वाद नींबू के रस और पुदीने की पत्ती के अचार के साथ बहुत अच्छा लगता है।