टमाटर की सख्त खाल: क्या बनाता है टमाटर की त्वचा मोटी

2024 लेखक: Chloe Blomfield | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-15 23:54

टमाटर की त्वचा की मोटाई एक ऐसी चीज है जिसके बारे में ज्यादातर बागवान तब तक नहीं सोचते - जब तक कि उनके टमाटर में मोटी खाल न हो जाए जो टमाटर की रसीली बनावट से अलग हो जाए। क्या सख्त टमाटर की खाल अपरिहार्य है? या आप अपने टमाटर की खाल को थोड़ा कम सख्त बनाने के लिए कदम उठा सकते हैं?

टमाटर की चमड़ी मोटी क्यों होती है?

आम तौर पर तीन चीजें हैं जो सख्त त्वचा वाले टमाटर का कारण बन सकती हैं। ये चीजें हैं:

• विविधता
• पानी देना
• तापमान

टमाटर की किस्म के कारण टमाटर की त्वचा सख्त होती है

टमाटर की मोटी खाल का सबसे आम कारण बस किस्म है। टमाटर की कुछ किस्मों में सिर्फ मोटी खाल होती है, और ज्यादातर अच्छे कारण के लिए। रोमा टमाटर, बेर टमाटर, और दरार प्रतिरोधी टमाटर की किस्मों में स्वाभाविक रूप से मोटी टमाटर की खाल होगी।

रोमा टमाटर और बेर टमाटर में आंशिक रूप से मोटी खाल होती है क्योंकि उन्हें इस तरह से पाला गया है। रोमा टमाटर और बेर टमाटर का उपयोग अक्सर डिब्बाबंदी और सुखाने के लिए किया जाता है। टमाटर की मोटी या सख्त खाल इन संरक्षण प्रक्रियाओं में मदद करती है। डिब्बाबंद होने पर टमाटर के मोटे छिलकों को निकालना आसान होता है और गाढ़ा होने पर टमाटर के सख्त छिलके भी सूखने पर बेहतर तरीके से एक साथ रहते हैं।

खराब प्रतिरोधी टमाटर की किस्मों को भी सख्त होने के लिए पाला गया हैटमाटर की खाल। यह टमाटर पर मोटी त्वचा है जिससे उनके फटने की संभावना कम हो जाती है।

पानी के नीचे टमाटर की त्वचा की मोटाई को प्रभावित करता है

जब टमाटर के पौधों में बहुत कम पानी होता है, तो वे टमाटर के फल को मोटी खाल के साथ विकसित कर सकते हैं। यह टमाटर के पौधे की उत्तरजीविता प्रतिक्रिया है। जब टमाटर के पौधे में लगातार बहुत कम पानी होता है, तो उसे मिलने वाले पानी के संरक्षण के लिए कदम उठाए जाएंगे। एक तरह से टमाटर का पौधा पानी को संरक्षित करता है, वह है टमाटर को मोटी खाल के साथ उगाना। टमाटर पर मोटी त्वचा, पानी को बेहतर तरीके से रखती है।

अपने टमाटर के पौधों को मोटी चमड़ी वाले टमाटर उगाने से बचने का एक तरीका यह सुनिश्चित करना है कि आपके बगीचे को पर्याप्त पानी मिल रहा है, खासकर लंबे समय तक सूखे के समय। टमाटर को सही मात्रा में पानी देने से सामान्य रूप से पतले चमड़ी वाले टमाटरों को उनकी पतली त्वचा बनाए रखने में मदद मिलेगी।

उच्च तापमान टमाटर की त्वचा को मोटा बनाता है

तेज गर्मी से टमाटर के पौधे की चमड़ी भी मोटी हो सकती है। तेज गर्मी में टमाटर के फल को धूप से झुलसा जा सकता है। टमाटर के फल पर सनस्कैल्ड को रोकने के लिए, टमाटर के पौधे सख्त खाल वाले टमाटर का उत्पादन शुरू कर देंगे। कड़ी धूप में टमाटर के सख्त छिलकों के जलने की संभावना कम होती है।

अगर आपको अचानक से गर्मी की लहर आती है और आप टमाटर की मोटी खाल से बचना चाहते हैं, तो आप अपने टमाटर के पौधों को दिन के सबसे गर्म समय के दौरान कुछ छाया प्रदान कर सकते हैं ताकि उन्हें मोटी त्वचा वाले टमाटर फल बनाने से रोकने में मदद मिल सके।

यदि आप ऐसे क्षेत्र में रहते हैं जहां उच्च गर्मी जीवन का एक तथ्य है, तो आप वास्तव में मोटी त्वचा वाली टमाटर की किस्मों की तलाश कर सकते हैं। जबकि आपकी खालटमाटर मोटे हो सकते हैं, आपका टमाटर का पौधा अधिक फल देगा और सूरज की क्षति से टमाटर के फल को खोने की संभावना कम होगी।