बगीचे में चुकंदर उगाना सीखें

2024 लेखक: Chloe Blomfield | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-15 23:54

बीट्स के बारे में बहुत से लोग आश्चर्य करते हैं कि क्या वे उन्हें घर पर उगा सकते हैं। इन स्वादिष्ट लाल सब्जियों को उगाना आसान है। बगीचे में बीट्स कैसे उगाएं, इस पर विचार करते समय, याद रखें कि वे घर के बगीचों में सबसे अच्छा करते हैं क्योंकि उन्हें ज्यादा जगह की आवश्यकता नहीं होती है। लाल जड़ और युवा साग दोनों के लिए चुकंदर उगाना किया जाता है।

बगीचे में चुकंदर कैसे उगाएं

जब यह सोच रहे हों कि बगीचे में चुकंदर कैसे उगाएं, तो मिट्टी की उपेक्षा न करें। बीट गहरी, अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी में सबसे अच्छा करते हैं, लेकिन मिट्टी कभी नहीं, जो बड़ी जड़ों के बढ़ने के लिए बहुत भारी होती है। मिट्टी को नरम करने में मदद करने के लिए उसे कार्बनिक पदार्थों के साथ मिश्रित किया जाना चाहिए।

कठोर मिट्टी चुकंदर की जड़ों को सख्त कर सकती है। रेतीली मिट्टी सबसे अच्छी होती है। यदि आप पतझड़ में चुकंदर लगाते हैं, तो किसी भी शुरुआती ठंढ से बचाने में मदद के लिए थोड़ी भारी मिट्टी का उपयोग करें।

बीट कब लगाएं

यदि आप सोच रहे हैं कि बीट कब लगाएं, तो उन्हें कई दक्षिणी राज्यों में पूरे सर्दियों में उगाया जा सकता है। उत्तरी मिट्टी में, चुकंदर को तब तक नहीं लगाना चाहिए जब तक कि मिट्टी का तापमान कम से कम 40 डिग्री फ़ारेनहाइट (4 सी.) न हो।

बीट को ठंडा मौसम पसंद होता है, इसलिए इस समय के दौरान उन्हें लगाना सबसे अच्छा है। वे वसंत और पतझड़ के ठंडे तापमान में अच्छी तरह से विकसित होते हैं और गर्म मौसम में खराब प्रदर्शन करते हैं।

बीट उगाते समय बीज को 1 से 2 इंच (2.5-5.) रोपेंसेमी।) पंक्ति में अलग। बीज को ढीली मिट्टी से हल्के से ढक दें, और फिर पानी से छिड़क दें। आप 7 से 14 दिनों में पौधों को अंकुरित होते हुए देखें। यदि आप निरंतर आपूर्ति चाहते हैं, तो अपने बीट्स को एक दूसरे से लगभग तीन सप्ताह अलग, कई पौधों में रोपित करें।

बीट को आप आंशिक छाया में लगा सकते हैं, लेकिन जब आप बीट उगाते हैं, तो आप चाहते हैं कि उनकी जड़ें कम से कम 3 से 6 इंच (8-15 सेंटीमीटर) की गहराई तक पहुंचें, इसलिए उन्हें किसी पेड़ के नीचे न लगाएं। जहां वे पेड़ की जड़ों में जा सकते हैं।

बीट्स कब चुनें

बीट की कटाई प्रत्येक समूह के रोपण के सात से आठ सप्ताह बाद की जा सकती है। जब चुकंदर मनचाहे आकार में पहुंच जाए, तो उन्हें मिट्टी से धीरे से खोदें।

चुकंदर का साग भी काटा जा सकता है। चुकंदर के छोटे और जड़ के छोटे होने तक इनकी कटाई करें।